بهترین برندهای موادغذایی ایران

بهترین برندهای موادغذایی ایران

از مهم ترین انتخاب هایی که  هرروز با آن سروکار داریم خرید مواد غذایی میباشد که بسیار اهمیت دارد چرا که مستقیما با سلامت جسمانی حتی سلامت روانی ما نیزدر ارتباط میباشد.

شنیده اید که می‌گویند عقل سالم در بدن سالم است درنتیجه خوردن غذای سالم که یکی از عوامل آن  انتخاب مواد غذایی سالم میباشد.پس حتما باید قبل از خرید در باره برندهای موادغذایی مختلف تحقیق کنید.

کارخانه مواد غذایی برای تولید محصول با کیفیت باید موارد زیادی را رعایت کنند 

بهترین برندهای مواد غذایی در انجام صحیح آزمون های کنتر کیفیت  مواد غذایی ،کنترل بار میکروبی مواد غذایی،انجام درست روش های حرارتی برای کاهش بار میکروبی مانند استریلیزاسیون،پاستوریزاسیون، پرتودهی مواد غذایی و…. بسیار دقیق عمل میکنند‌.

همینطور بسته بندی وانبارنمودن محصولات باغبانی نیز بسیار مهم است. وبهترین برندهای مواد غذایی به این موارد نیز توجه دارند.

بهترین برندهای مواد غذایی حتما از اتو کلاو برای استریلیزاسیون استفاده میکنند،بهترین برندهای مواد غذایی ورودوخروج افراد به کار خانه را کنترل می‌کنند تا از انتقال بیماری های احتمالی جلوگیری شود،بهترین برندهای مواد غذایی از تکنولوژی های روز دنیا در فرآوری مواد غذایی استفاده میکنند،بهترین برندهای مواد غذایی  اگر یکی از کارکنان مواد غذایی بیمار شود یا زخمی بر دست او ایجاد شود او را تا زمان بهبودی کامل از کار کردن منع می‌کنند تا باکتری ویروس های بیماری زایی مانند استافیلوکوکوس ارئوس به مواد غذایی منتقل نشود که  این باکتری موجب بیماری های دستگاه گوارش می‌شود.بهترین برندهای مواد غذایی  با بهترین کارشناسان ومهندسان صنایع غذایی  همکاری میکنند،بهترین برندهای مواد غذایی آزمون های شیمیایی،میکروبی را بر روی موادغذایی  به شیوه های درست وبه روز واستاندارد انجام میدهند.

که از آزمون های میکروبی می‌توان به استفاده از نوارهای جریان عرضی،استفاده از کیت های میکروبی،اندازه گیریمقاوت الکتریکی یا آمپدانس،فلوسیتو متری،استفاده از بیو سنسورها،آزمون LIA،رادیومتری،آزمون گلوکورونیداز که برای تشخیص سریع باکتریE.coliاستفاده میشود که شاخص آلودگی مدفوعی میباشد،اندازه گیری ATPکه برای مواد غذایی دریایی که حاوی باکتری هایی مانند ویبریووفوتوباکتریوم هستند به کار برده میشود، آزمون دیگر که  برای شیر به کاربرده میشود احیای رنگ میباشد،تست الایزا از دیگر روش ها برای آزمون میکروبی میباشد که برای  تشخیص  میکروارگانیسم های پاتوژن (بیماری زا)وتوکسین هایا سم های قارچی وباکتریایی استفاده ه میشود.

بهترین برندهای مواد غذایی آزمایشاتی مانند اندازه گیری وزن مخصوص برای تشخیص تقلب و منبع روغن،اندازه گیری ضریب شکست برای شناسایی نوع روغن،تعیین نسبت  اختلاط دو روغن،تعیین درجه خلوص روغن  ،نقطه ذوب برای تعیین خلوص روغن،همینطور اندیس پراکسید برای تشخیص وجود فساد را برای روغن انجام میدهند.

همچنین بهترین برندهای مواد غذایی در رابطه با محصول آردفرایند بوجاری  را انجام می‌دهند که درواقع بار گندم پس از ورود به کارخانهحتما باید در دستگاه های بوجاری تمیز شود وناخالصی  های آن مانند سنگ،گل،شیه خرده،دانه های چروکیده ،دانه سایر غلات جدا شودمورد بعدی که بهترین برندها در رابطه با محصول آرد به آن توجه میکنند مشروط سازی   است که باعث تولید بهتر آرد میشود.همینطور بهترین برندهای مواد غذایی  برای تولید آرد از آسیاب های غلطکی استفاده میکنند که خود انواع مختلفی دارد،بهترین برندهای مواد غذایی در خصوص تولید محصول آرد مجهز به سیستم الکها هستند،بهترین برندهای مواد غذایی  در رابطه با محصول آرد یکسری آزمون هایی را انجام می‌دهند که شامل آزمون اکستنسوگرافی،آزمون فالینگ  نامبر،آزمون آلئوگرافی  برای تعیین میزان قابلیت پخت آرد و آزمون اندیس گلوتن  میباشد

نکته دیگری که بهترین برندهای مداد غذایی به آن توجه میکنند  این است که انبارهایی که محصولات در آن گه داری میشوند باید نزدیک مراکز تولید باشند،پس از برداشت محصول باید یکسری اعمال روی آن انجام شود مانند سبز زدایی محصول،رساندن تجاری آن واستفاده از پوشش های خوراکی  که بهترین برند های مواد غذایی  به آن توجه میکنند، رساندن تجاری شامل رساندن میوه ایی که نارس چیده شده است به وسیله روش های مصنوعی مثل استفاده از گاز اتیلن،،استفاده از پوشش های خوراکی  مزایای بسیاری مانند مانعی در برابر ترکیبات فرار ،استحکام میوه،کاهش آلودگی محیط زیست وافزایش عمر انبارداری دارد.که جنس این پوشش ها می‌تواند از موم وواکس که موم ها از موم زنبور عسل و موم کارنوبا (که از برگ نوعی نخل به دست مي آید)هستند،گلوتن گندم،پروتئین سویا،نشاسته وپکتین باشد،از دیگر مزیت های این پوشش ها کاهش فعالیت میکرو ارگانیسم ها،جلوگیری از کاهش رطوبت وکاهش فعالیت میکرو ارگانیسم ها میباشد،

 در اینجا تعدادی ازبهترین برندهای مواد غذایی بنابر نظر مشتریان  را معرفی میکنیم:

چای گلستان که شامل :چای سیاه گلستان مدل ممتاز،برنج نیم دانه طارم ،سویا پروتئین گلستان،زرشک گلسستان ،عدس گلستان و… میباشد

 روغن لادن که شامل روغن نیمه جامد،روغن مایع آفتابگردان ویتامینه،روغن ذرت،روغن زیتون بکر،کره گیاهی صبحانه….. میباشد

،برند کاله که بسیار معروف است وتنوع تولید محصولات آن بسیار زیاد است که شامل:پنیردیپ چدار،پنیرکبابی،دوغ گاز دار تخمیری،،ماست میوه ای،نوشابه لاکیدو،ماست چکیده کفیر ناری،آب استریلیزه کودک،پنیر خامه ای ویلی،ماست کم چرب لاکتیویا،پنیر ورقه ای گودا،ماست ایسلندی،شیر بدون لاکتوز،دوغ نعنا وپونه،دوغ سون ،ماست سون،کشک پاستوریزه،خامه انجیر،نوشیدنی کفیر پروبیوتیک،پنیر ماجان  مخصوص کودکان،خامه کاکائویی،پنیر گودا پستوسبز،قرمز،پراتو،تیرامیسو، پنیر پنج ستاره آمل کلاسیک،شیر پرچرب فرادما،خامه عسل،کشک پاستوریزه،اسپرسو وسولاته،دسر پاناکوتا،سولاته کاپوچینو،پنیر بلوچیز،ماست چیلی،ماست کم چرب پروبیوتیک،شیرکاکائو کیدو،ماست اسفناج،سس باربیکیو،غذای کودک حریره بادام ماجان،،مینارین قنادی منجمد ،سوسیس گیاهی گودا نوپرو،سوسیس انجوی و.‌…. میباشد

چای شهرزاد که شامل محصولات:چای عطری شهرزاد،چای شهرزاد کلاسیک،چای کیسه ای لفاف دار ساده شهرزاد،چای شهرزاد کله مورچه ای و… میباشد

برند تن ماهی تحفه که شامل:فیله ماهی تیلاپیا منجمد،میگو منجمد،کنسرو ماهی تن،کنسرو ماهی تن دودی کنسرو ماهی تن رژیمی،کنسرو ماهی تن  با زیتون درروغن زیتون و..‌‌میباشد

زعفران سحرخیز که شامل

شربت زعفرانی،پودر زرچوبه،زعفران،هل سبز،نبات زعفرانی،دمنوش کیسه ای منتخب سحرخیز و… میباشد

شرکت  میهن که  تولید کننده محصولات :شیر قهو،شیر پرچرب،پنیر سفید ،خامه صبحانه،نکتار آلبالو،ماست یونانی پرچرب،نکتار آناناس،پنیر سنتی میهن،دوغ سنتی میهن و…

شرکت زرماکارون که تولید کننده محصولات ،اسپاگتی زرماکارون،لازانیا پیش پخت زرماکارون،ماکارونی زر ماکارن،اسپاگتی سبوس دار زر ماکارون ،ماکارونی پروانه ای سبزیجات زر ماکارون و..‌..میباشد

و…

برای جست وجو بهترین آرایشگاه های ایران کلیک کنید

برای خرید محصولات غذایی حتما از  بهترین برندهای مواد غذایی خرید کنید چرا که تغذیه نامناسب بروز بیماری‌های زیادی در آینده میشود که شاید الان خود را بروز ندهد اما در آینده ویا حتی  بر نسل های بعدی ماتاثیر میگذارد.اگر الان برای تغذیه مناسب خود خرج نکنید همان هزینه را باید در آینده خدایی ناکرده برای درمان خرج کنید.به علاوه سلامت جسمی تبعات تغذیه نامناسب واستفاده از مواد غذایی نامرغوب موجب حال بد روحی نیز می‌شود وتا حدی می‌تواند بر سلامت مغزی وروحی ما نیز اثر بگذارد چرا که کمبود خیلی از ویتامین ها و مواد مغذی موجب کسالت،پرخاشگری،زودرنجی خستگی،خواب آلودگی،به تمرکزی و…. میشود.

بهترین برندهای مواد غذایی از اواپراتور در کارخانه های خود جهت فرایند تغلیظ استفاده میکنند.بهترین برندهای مواد غذایی موادی که پی اچ آنها اسیدی است وزیر۴/۵میباشد را جهت کاهش بار میکروبی از فرایند استریلیزاسیون استفاده نمی‌کنند چرا که د این پی اچ  میکروارگانیسم های پاتوژن از بین می‌روند و جهت کاهش بار میکروبی از پاستوریزاسیون  استفاده میکنند مانند،کنسروهای میوه ،بهترین برندهای مواد غذایی برای کاهش بار میکروبی تن ماهی از نگهدارنده استفاده نمی‌کنند .

بهترین برندهای مواد غذایی برای  کاهش بار میکروبی ادویه جات وچای از پرتو دهی استفاده میکنند،بهترین برندهای مواد غذایی از خشک کن ها یی مانند ،خشک کن های تغلیظی،spray dryer,drum dryer,خشک کن های غلطکی و…. استفاده میکنند.بهترین برندهای مواد غذایی مشهور ومحبوب هستند،بهترین برندهای موادغذایی پرفروش هستند،بهترین برندهای مواد غذایی تنوع محصولاتشان بالا است.از موارد مهم دیگر اینکه موقع خرید محصولات غذایی حتما به تاریخ تولید وانقضا آن توجه کنید واینکه سعی کنید کمتر از محصولاتی که دارای رنگ های مصنوعی ویا آرتفکت ها هستند استفاده کنید چرا که شاید الان برایتان اتفاقی نیفتد اما می‌تواند بر ژن های شما تاثیر بگذارد  وبه نسل های بعدی منتقل شود.ونسل بعد شما دچار نقصان هایی شود.محصولی که کپک زده است را حتما به طور کامل دور بی اندازید چرا که میسلیوم های آن در عمق محصول نیز نفوذ می‌کند وخوردن آن خطر ناک است،مورد بعدی اینکه تن ماهی را حتما قبا از مصرف مشابه  راهنمایی تولید کننده که روی قوطی نوشته شده بجوشانید چرا که کنسرو تن ماهی ممکن است آلوده به امور باشد ،اسپور فرم مقاوم باکتری است  که فقط در حرارت های بالا ازبین می‌رود وسم تولیدی آن خطرناک است و می‌تواند موجب اثرات جبران ناپذیر شود وقتی شما تن ماهی را می‌پوشاند سم از بین رفته واینکه پس از جوشاندن باید مصرف شود واگر آن را بجوشانید و دوباره در کابینت بگذارید این سم دوباره تولید میشود،به شایعاتی که در رابطه با صنایع غذایی گفته می‌شود مانند اینکه در شیرها وایتکس می‌ریزند و…. توجه نکنید شایعه است.موردمهم بعدی هیچ گاه از لبنیاتی ها شیر نخرید چرا که باکتری های موجود در شیر باید در کارخانه توسط روش های حرارتی از بین بروند مانند استریل کردن وپاستوریزاسیون وصرفا فقط با جوشاندن از بین نمی‌روند وقتی شما در دمای ۱۰۰ درجه شیر را می‌جوشانید ارزش های تغذیه ای آن از بین می‌رود اما در کارخانه طی فرایندی به نامhigh temperature short timeیعنی با بالابردن دما  اماااا  زنان کم  باعث حفظ ارزش های تغذیه ای وکم شدن بار میکروبی شیر میشوند،چرا که وقتی شیر را از دام داری به کار خانه می آورند اول روی آن آزمون شمارش باکتری  انجام می‌شود اگر بار میکروبی آن از حد استاندارد بالاتر بود شیر را به دامداری بر می‌گردانند.اما شما وقتی شیر را از جايي به غیر از کارخانه میخرید نمی‌دانید که دام خوراک آلوده داشته یانه چرا که اگر دام خوراکی آغشته به کپک خورده باشد این به شیر نیز منتقل شده  وخطرناگ میباشد.